儲(chǔ)熱指的是相變儲(chǔ)熱，相變儲(chǔ)熱 是一種以相變儲(chǔ)能材料為基礎(chǔ)的高新儲(chǔ)能技術(shù)。由于具有溫度恒定和蓄熱密度大的優(yōu)點(diǎn)，相變蓄熱技術(shù)得到了廣泛的研究，尤其適用于熱量供給不連續(xù)或供給與需求不協(xié)調(diào)的工況下。相變儲(chǔ)熱可以分為固–液相變、液–氣相變和固–氣相變。然而，其中只有固–液相變具有比較大的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。蓄熱技術(shù)是提高能源利用效率和保護(hù)環(huán)境的重要技術(shù)，可用于解決熱能供給與需求失配的矛盾，在太陽(yáng)能利用、電力“移峰填谷”、廢熱和余熱的回收利用以及工業(yè)與民用建筑和空調(diào)的節(jié)能等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景，是世界范圍內(nèi)的研究熱點(diǎn)。